Curiosidades:
O chá é a infusão de folhas ou botões da planta Camellia.
Quantitativamente, das cerca de 3.000.000 de toneladas produzidas anualmente, metade é produzida pela China e Índia, em proporções iguais. 60% do restante é produzido pelo Quénia, Turquia, Indonésia e Sri Lanka.
Na Europa apenas é cultivado nos Açores, onde são produzidas anualmente cerca de 40 toneladas.
Portugal teve duas primazias em relação à introdução do chá na Europa. A da introdução do consumo de chá e a introdução, em 1750, do cultivo do chá. Foram produzidos, na Ilha de São Miguel em zonas de micro-clima como Porto Formoso e Capelas.
Os primeiros europeus a contactar com o chá foram os Portugueses que chegaram ao Japão em 1560.
O uso do chá em Inglaterra é atribuído a Catarina de Bragança, princesa portuguesa que casou com Carlos II de Inglaterra e pode ser situado cerca de 1650.
Quer gostem ou não, todos provamos por vezes um chá que nos aconchega!!! Como hoje!!!
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